maison de Premier
メゾン・ド・ぷるみえへようこそ。 日々心に映りゆく由無し事を そこはかとなく綴っていきます。
2008/04/12
思い込みってコワイ
冷凍庫にお肉の在庫があったので、解氷して鶏のネギ塩焼きを作りました。
お肉とネギを油で炒めて、お酒、塩、ショウガ、にんにくで味付けました。
ん〜、久しぶりのお肉。でも、やっぱり冷凍すると鶏って固くなっちゃうのね〜
ナンテ思いつつ、よーく考えたら、これって鶏肉じゃなくて豚肉!!
鶏と豚の区別もつかなくなっちまったんか、オレ…。
思い込みにもほどがあります。
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